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Kohlgemüse

Ob Grün-, Rot-, Weiß- oder Blumenkohl - Kohlgemüse strotzen nur so vor Vitaminen und sind reich an Ballaststoffen. Kohl hat seine Saison vor allem im Herbst und Winter, weshalb wir ihn oftmals in deftigen Eintöpfen finden. Aber auch Kohlrouladen,  Sauerkraut oder Salate lassen sich aus dem gesunden Gemüse herstellen und sind ein fester Bestandteil unserer Küche geworden. Ihren charakteristischen Geschmack verdanken sie dem hohen Gehalt an Senfölen.

0,79 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Sommer, Herbst
Art: Saatgut
Marke: Flora Elite
Standort: sonnig
0,99 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Sommer, Herbst
Marke: Flora Elite
Art: Saatgut
Standort: sonnig
1,29 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Frühling, Sommer
Marke: Flora Elite
Art: Saatgut
Standort: sonnig, halbschattig
0,79 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Herbst, Winter
Marke: Flora Elite
Art: Saatgut
Saatabstand: 50 x 60 cm
1,29 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Frühling, Sommer
Marke: Flora Elite
Art: Saatgut
Standort: sonnig, halbschattig
0,99 €
Derzeit ausverkauft
Wuchshöhe: - 90 cm
Erntezeit: Herbst, Winter
Art: Saatgut
Marke: Flora Elite
0,79 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Sommer
Saatabstand: 50 x 50 cm
Marke: Flora Elite
Art: Saatgut
0,79 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Herbst
Marke: Flora Elite
Art: Saatgut
Saatabstand: 60 x 60 cm
0,99 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Sommer, Herbst
Marke: Flora Elite
Art: Saatgut
Standort: sonnig
UVP 1,29 €
0,69 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Sommer, Herbst
Marke: Flora Elite
Saatabstand: 40 x 40 cm
Art: Saatgut
2,99 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Sommer, Herbst
Marke: Flora Elite
Art: Saatgut
Standort: sonnig
0,79 €
Derzeit ausverkauft
Erntezeit: Sommer
Marke: Flora Elite
Art: Saatgut
Standort: sonnig

Aufgrund der Vielzahl an unterschiedlichen Kohlarten, ist eine allgemein gültige Anleitung zur Aussaat des Kohlgemüses an dieser Stelle schwierig. Hier verweisen wir gerne auf die jeweiligen Produktdetailseiten des von Ihnen präferierten Kohls, auf denen wir Ihnen nähere Informationen zur Saat zur Verfügung stellen. Trotz der Vielfalt weisen Kohlgemüse einige Gemeinsamkeiten auf, die wir Ihnen im Folgenden gerne erläutern.

 

Darauf sollten Sie achten

Eines vorweg: Kohlgemüse stellt einige Ansprüche an Boden, Standort und Pflege und ist damit nur mit etwas Aufwand im Garten zu halten. Aber die Arbeit lohnt sich, denn mit dem Verzehr des schmackhaften und meist kalorienarmen Gemüses erweisen Sie Ihrem Körper und damit Ihrer Gesundheit einen besonders guten Dienst. Sämtliche Kohlarten sind Tiefwurzler und wachsen daher dort am besten, wo der Boden tiefgründig, fest und feucht ist. Für Kohlarten, die im Herbst gepflanzt werden, ist ein sonniges Plätzchen zu empfehlen – Kohlgemüse, das im Frühling gesetzt wird, fühlt sich im Halbschatten wohl. Während der Hauptwachstumsphase sind die dosierten Zugaben von Nährstoffen beispielsweise in Form von Dünger unabdingbar. Reichliches und regelmäßiges Wässern stehen ebenfalls auf dem Plan, damit Sie sich später über eine ertragreiche Ernte freuen können. Kohlegemüse verträgt sich in direkter Nachbarschaft gut mit z.B. Kartoffeln, Dill, Bohnen, Erbsen, Möhren, Salaten sowie Spinat aber weniger gut mit Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebeln. Bitte beachten Sie bei der Ernte, dass der Kohl mit jedem Lagertag wichtige Vitamine verliert. Einige Kohlgemüse eignen sich nach dem Kochen auch zum Einfrieren und behalten so auch über einen längeren Zeitraum ihren Vitamingehalt.  Bei der Planung Ihres Gartens ist zu beachten, dass Kohl erst nach einer mehrjährigen Anbaupause wieder an selber Stelle gepflanzt werden sollte.